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Criada em 1997, no bairro Belvedere, foi a primeira microcervejaria de Minas Gerais no estilo Brewpub – bar que produz o próprio chope. Desde o início, propôs inovação e qualidade, sem deixar de lado as tradicionais receitas de fabricação artesanal de chope.
Criada em 1997, no bairro Belvedere, foi a primeira microcervejaria de Minas Gerais no estilo Brewpub – bar que produz o próprio chope. Desde o início, propôs inovação e qualidade, sem deixar de lado as tradicionais receitas de fabricação artesanal de chope. Destaca-se, principalmente, por seguir a tradicional “lei da pureza da Baviera”, criada no ano de 1.516, que estabelece como únicos ingredientes da produção da Cerveja o malte, lúpulo, água e fermento.
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